Этот год переполнен отрицательными новостями, переживаниями, усталостью, недосыпанием, увеличенным количеством чашек кофе, простудных заболеваний, обострением болезней. Хронический стресс опасен тем, что делает организм беззащитным перед инфекциями, преждевременным старением, болезнями, в том числе злокачественными. Как питаться в стрессовое время, чтобы поддержать себя и защитить свой организм?
Противовоспалительное питание и небольшие изменения в режиме дня укрепят здоровье и добавят энергию.
Начинаем день с воды
Сразу после сна обязательно выпиваем стакан теплой воды, можно с несколькими каплями лимонного сока: это помогает желчному пузырю выделить ночную желчь, которая удаляет токсины из организма, способствует хорошему пищеварению и предотвращает болезни печени и желчного пузыря.
Пить теплую воду также каждый раз за 30 мин до еды: она согревает и улучшает усвоение пищи. Приблизительно 80% воды желательно выпить до 18 часов вечера.
Делаем упражнения для шейного и поясничного отдела позвоночника
У более 80% людей в холодный период года обостряются дегенеративные заболевания позвоночника, проявляющиеся дискомфортом и болями в шее и спине. Регулярные ежедневные упражнения помогут быстрее проснуться и не допустить проблем со спиной.
Завтракаем
Почти 40% украинцев игнорируют завтрак и, как следствие, переедают во время обеда и, особенно, ужина. Это приводит к увеличению массы тела и ожирения, атеросклероза, сахарного диабета 2 типа и многих проблем со здоровьем.
Оптимальные варианты завтрака: каша и белковое блюдо (яйцо или творог, йогурт) и фрукт.
Питаемся сбалансированно и многообразно
1/2 тарелки должны занимать овощи – свежие, вареные (печеные), одну 1/4 – крупяные продукты (каши, отрубной хлеб), вторую 1/4 – белковые блюда (блюда из яиц, или отварное нежирное мясо, либо кисломолочные продукты, либо бобовые, либо грибы).
Это позволит организму адаптироваться и обеспечить крепкий иммунитет.
Как выглядит тарелка здорового питания
Игнорируем вредную пищу
Война, финансовый кризис и нервные перегрузки требуют пересмотра собственных пищевых предпочтений. Продукты глубокой переработки не только опустошают кошелек, но воруют запасы здоровья.
Искусственной пищи нет в природе: не растут чипсы или вафли на деревьях, не плодоносят кусты круасанами и сосисками, нет плодов, из которых стекают шипучие сладкие напитки. В этих продуктах избыток сахара, консервантов, красителей, насыщенных и трансжиров, которые увеличивают риск «наесть» и «напить» сахарный диабет 2 типа, нервные расстройства, инсульт, инфаркт, онкологические заболевания и вообще преждевременно умереть.
Включаем особенно полезные продукты в свой рацион.
-
Зеленый чай – мощный адаптоген – употреблять 2-3 чашки в первой половине дня;
-
Имбирь, порошок куркумы, чеснок и лук — обладают противовоспалительными, противовирусными, антибактериальными свойствами — добавлять к напиткам, супам, мясу и рыбе; зубец чеснока употреблять каждый вечер;
-
Семена льна – противовоспалительные, детоксицирующие, ранозаживляющие свойства – добавлять 1-3 чайные ложки в день в каши, салаты, смузи и йогурты.
-
Грецкие орехи — полезны для мозга, сердца, сосудов, позвоночника и суставов — 3-4 ореха;
-
Разноцветные овощи, фрукты и ягоды (капуста всех сортов, пастернак, петрушка, сельдерей, морковь, свекла, тыква, яблоки, чернослив, мороженая черника, вишни, смородина, клюква) — пигменты, которые придают разного цвета растениям, защищают клетки организма разрушение свободными радикалами, а клетчатка способствует росту полезных кишечных бактерий, поглощает токсические вещества, вирусы, «плохой» холестерин и канцерогены, предотвращает раковые заболевания; полезные овощные блюда также в виде пюре;
-
Цикорий (напиток из высушенного корня и салат из листьев) — оздоровляет поджелудочную железу, нормализует уровень сахара в крови;
-
Корица (порошок добавлять в каши, яблочное пюре, кефир, кофе и напитки) — улучшает работу сердца;
-
Шиповник (в виде настоя из 1 ст. л. н истолченных сушеных ягод на чашку горячей воды).
Бросаем курить и отказываемся от алкоголя (или сводим к минимуму)
Курение разрушает сосуды, нарушает доставку кислорода в органы и ткани, вызывает воспалительные процессы, увеличивает риск злокачественных новообразований.
Алкоголь разрушает клетки печени, ухудшает способность очищать организм от токсинов. Токсический алкоголь и для нервной системы, разрушает память, ухудшает концентрацию внимания.
Двигаемся
Не обязательно посещать спортзал: ускоренная ходьба, несколько пройденных пешком остановок на работу и с работы, ходьба вверх и вниз по лестнице во время обеденного перерыва, работа волонтером и прогулки на свежем воздухе, помогут держать организм в тонусе.
Высыпаемся
Ломаем вредный стереотип о сов и жаворонков: засыпание даже после 23 часов на 33% увеличивает риск инсультов и инфарктов!
Ночные лайки в соцсетях, негативная информация нарушают фазы сна, не дают возможности организму восстановиться и отдохнуть. Поэтому ложимся спать до 23, но встаем раньше.
Смотрим на жизнь с оптимизмом
Несмотря на волну негативных новостей, общаемся с положительными людьми, занимаемся волонтерством, помогаем окружающим, читаем книги – положительные эмоции укрепляют иммунитет, повышают адаптационные возможности организма, являются мощным антидепрессантом.
Сражаемся за жизнь!
Перевод для
